Si le Tour de France ne passe pas par Briey, il est un vélo de plus en plus attendu dans les quartiers de la commune. Celui de Jonathan Castignoli. Une monture électrique, dont Pogačar ne voudrait pas, en raison de son poids de 250 à 300 kg à charge et malgré ses huit heures d’autonomie.
Et pourtant, le contenu des bacs de ce fameux triporteur fait fondre de plaisir plus d’un Briotin, surtout lorsque les températures montent en flèche. Jonathan Castignoli se déplace depuis deux semaines pour proposer des glaces artisanales confectionnées de A à Z dans son laboratoire situé rue du Maréchal-Joffre à Briey. Cerise sur le gâteau, enfin sur la glace, Jonathan se fait un devoir de travailler avec des producteurs locaux, comme la ferme du Breuillot de Jarny.
« J’ai été pâtissier pendant une vingtaine d’années », souligne le vendeur ambulant. « J’ai eu le déclic en 2020, lors d’une formation sur le thème de la glace. Je voulais que les gens ne viennent pas simplement me voir pour déguster une glace. » Son triporteur à pédales fait le reste. « Quand les gens le voient, ça leur fait remonter des souvenirs d’enfance et la discussion s’engage. C’est vraiment plaisant. »
L’objectif de ville-briey.fr est de discuter autour de Briey dans la transparence la plus générale en vous offrant la visibilité de tout ce qui est publié sur ce sujet sur internet Cet article, qui traite du thème « Briey », vous est spécialement proposé par ville-briey.fr. Cet écrit se veut réédité de la façon la plus fidèle qui soit. Il est possible d’utiliser les coordonnées inscrites sur notre site pour apporter des détails sur ce post parlant du thème « Briey ». Il y a de prévu plusieurs articles sur le sujet « Briey » sous peu, nous vous incitons à consulter notre site plusieurs fois.