Délicatement, passionnément même, Jean-Claude Causin entretient sa vigne au gré des saisons. « C’est physique, je ne vais pas dire le contraire », sourit le jeune retraité, « mais je n’ai pas besoin d’aller à la salle de sport ». Perché sur les hauteurs de Briey, depuis 2015, le vigneron arpente sans relâche ses coteaux suspendus pour transformer la sève de la terre en or rouge. « Il y a un siècle, Briey était une cité viticole , c’est de là que vient le nom du quartier des Vignottes, qui veut…
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